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發布時間：2026-02-24
重慶醫科大學附屬璧山醫院臨床營養科自成立以來，始終踐行“營養即治療，飲食即處方”的核心理念，致力于為住院患者及門診人群提供科學、精準、個體化的營養支持。科室深度融入全院多學科診療體系，年服務患者超4000人次，覆蓋內外科、腫瘤科、重癥醫學科、老年病科、婦產科、兒科等多個重點科室，成為醫院高質量發展的重要支撐力量。
科室設有營養專科門診和標準化腸內營養配制室，配備先進的多頻生物電阻抗人體成分分析儀，構建“篩查—評估—干預—隨訪”一體化營養診療路徑，讓營養真正成為康復的加速器、健康的守護盾。
臨床營養科擁有一支專業精湛、結構合理的學科團隊。團隊由1名主治醫師（國家注冊營養師）、1名中級營養師及1名主管護師（營養專科護士）組成，所有成員均接受系統化臨床營養培訓，具備扎實的理論基礎與豐富的實踐經驗。
1. 精準營養評估：科室采用先進的多頻生物電阻抗技術（BIA），實現無創、快速、量化的身體組分檢測。
核心指標：精準獲取細胞內外水分、骨骼肌指數、內臟脂肪面積及相位角（PhA）等指標。
臨床價值：早期識別肌少癥及隱性肥胖；監測惡性腫瘤患者的癌性惡病質進程；為透析患者干體重調整及孕期水腫篩查提供客觀依據。
2. 個性化腸內營養（EN）精準治療：科室依托標準化、潔凈化的腸內營養配制室，為患者實施“一人一方”的代謝調節策略。
個體化方案定制：通過動態監測患者的胃腸道耐受性、生化指標及代謝水平，精準選用針對不同病理狀態的特殊醫學用途配方食品（FSMP），個性化調整碳水化合物、脂肪及蛋白質等各類營養素比例，為患者構建堅實的代謝屏障。
3.圍手術期全程營養管理：加速康復（ERAS）的代謝基石。科室深度參與多學科加速康復外科（ERAS）路徑，將營養干預貫穿于手術前、中、后的全過程，實現從“被動等待”向“主動干預”的轉變。
術前：多維預康復 針對計劃手術患者，開展涵蓋營養支持、代謝優化及機體功能儲備的綜合預康復方案。除嚴格執行術前2小時飲用清亮碳水化合物以減輕胰島素抵抗外，更核心在于針對營養風險患者進行早期蛋白質及微量營養素補給，糾正貧血與低蛋白血癥，提升機體耐受力，為手術創造最佳生理條件。
術后：早期序貫營養支持，術后第一時間啟動營養評估，推行早期腸內營養（EN）或口服營養補充（ONS）。通過精準調配的營養制劑保護腸道黏膜屏障，促進免疫功能恢復，顯著降低感染性并發癥風險，助力患者快速回歸家庭。
4.慢性代謝性疾病的醫學營養干預：將“飲食處方”作為疾病治療的一線手段，提供科學、循證的干預方案。
醫學減重：在BIA動態監測下實施，旨在精準減脂的同時最大程度保護骨骼肌量。
代謝管理：針對糖尿病、高尿酸血癥（痛風）、高脂血癥患者開具個體化醫學營養處方，平穩控制生化指標，減少并發癥。
5.重點人群營養守護：全生命周期的精準照護。科室積極響應國家“國民營養計劃”與“健康中國2030”戰略，針對不同生命周期的生理特點與代謝需求，實施全方位的醫學營養照護。
圍孕期管理與生命早期1000天：從備孕期微量營養素調控（如活性葉酸、多種維生素等）開始，貫穿孕期能量與蛋白質的代謝平衡監測。重點開展妊娠期糖尿病（GDM）的飲食指導，并指導產后恢復與母乳營養質量優化。
兒童青少年生長發育干預：針對生長遲緩、青少年肥胖及微量營養素缺乏等問題，通過體格發育評價與飲食行為分析，制定個性化的膳食結構調整方案，助力青少年構建健康的代謝基礎。
老年人群與衰弱綜合征防控：聚焦老年人肌少癥（Sarcopenia）、骨質疏松及吞咽障礙等核心臨床問題。通過高蛋白膳食補充、維生素D代謝管理及食物性狀調整（稠度調配），最大限度維持老年患者的獨立生活能力，降低跌倒與感染風險。
腫瘤患者全程營養管理：針對患者不同治療階段，實施個性化和階梯化的營養干預策略。旨在維持患者瘦體重（LBM），提升機體對抗腫瘤治療的耐受性，改善生存質量并延長生存期。